mercoledì 31 agosto 2011

Melette di pomodori



Per le "melette", ho tagliato via le calottine dei pomodorini e li ho svuotati, li ho salati e capovolti per un'oretta a perdere l'acqua, poi li ho asciugati e farciti con dadini di mozzarella e gocce di pesto. Li ho richiusi con la loro calottina e infilzati con lo stecchino decorando con foglioline di basilico

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