mercoledì 22 febbraio 2012

Polenta con salsiccia, filante e parmigiano Bimby

5.000.000 di calorie, ma è freddo quindi bisogna riscaldarsi o no???? Divina la polenta fatta così.



Ingredienti per 2 persone:
200 gr farina di mais  
800 gr di acqua 
sale grosso q.b.
un cucchiaio d'olio evo
2 fettine spesse di filante 
3 salsicce 
parmigiano grattugiato
olio DANTE 


Versare nel boccale l'acqua, il sale e l'olio e portare a bollore 7 min. / 100°/ vel. 1. Aggiungere dal foro con lame in movimento la farina vel. 2. 
Spatolare a fondo ogni tanto lasciando inserita la spatola cuocere 40 min. / 100°/ vel. 2. 

In una pentola ho messo dell'olio e la salsiccia a pezzettini e fatto cuocere. 
Una volta cotta la polenta l'ho messa subito nei piatti e distesa e ho poi condito con la salsccia, il filante tagliato a dadini e il parmigiano grattugiato. 
Buonissima e calorica accompagnata da un bel bicchiere di vino rosso.


 

9 commenti:

  1. che buonaaaa la polenta...a mio marito non piace e quindi non la faccio spesso la desidero tantissimooooo

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  2. Polenta salsiccia e un buon rosso! Per me il paradiso è fatto così! ^__^

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  3. da buona veneta come faccio a non adorare questo piatto?? favoloso!!

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  4. Buona la polenta con la salsiccia....oggi qui fa un freddo che ci starebbe proprio bene!!

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  5. finalemente qualcosa di maialoso anche da te... sei umana, cedi alle tentazioni allora...
    ciao lauretta, un bacino

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  6. Che buona questa polenta preparata in questo modo!!!!

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  7. Buonissssssima!!!!!! baciussss

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  8. Viva la polenta :) fatta così poi...è ancora piu buona! Notte cara! A presto...anna.

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