giovedì 16 febbraio 2012

Zuppa di finocchi e snack croccante GROK Bimby e non

Ancora freddo e freddo ed ecco un'altra zuppa.



Ingredienti:
4 finocchi 
1 patata 
1 zucchina
snack croccante GROK
olio DANTE 
dado vegetale bimby o sale

posate BROGGI 




Ho pulito e tagliato a pezzetti la patate e i finocchi, messi nel boccale ricoperti di acqua e fatto andare 25 min. / 100° / vel. 1. 
A cottura ultimata ho aggiunto un cucchiaino di dado vegetale bimby e omogeneizzato 1 min. / vel. 6. 
Ho poi servito con una zucchina precedentemente lessata e poi frullata e condita con olio e sale e snack croccante GROK. Aggiungere un filo d'olio a crudo. 

NEL MODO TRADIZIONALE:
Metto tutte le patate e i finocchi in una casseruola e le lesso, Una volta cotte le frullo con un robot da cucina o il mini pimer.




3 commenti:

  1. Buonissima e saporito grazie anche ai grok

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  2. Mai fatta la zuppa di finocchi e si che mi piacciono molto!! Se poi ci sono anche i grok allora è una bontà!!
    Buona giornata!

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  3. non ho mai provato i crok nella zuppa...devo farlo...

    RispondiElimina

Ciao se sei passato di qui lascia un commento a te non costa nulla, ma a me fa molto piacere, grazie :)

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