giovedì 21 novembre 2013

Gnocchetti al salmone

Un primo piatto velocissimo da fare all'ultimo momento se i gnocchi li comprate




Ingredienti:
gnocchetti 
salmone
olio 
prezzemolo 

Metto a cuocere gli gnocchi in acqua bollente e salata e come salgono a galla sono cotti.
In una padellina metto dell'olio e il salmone affumicato tagliato a pezzetti e faccio soffriggere un pò.
Una volta cotti i gnocchi li scolo e li metto nella padellina del salmone e aggiungo due mestoli di acqua di cottura, amalgamo bene aggiusto di sale e prezzemolo e servo.



3 commenti:

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